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Ey! Aprende fácil de cerveza: Aprendé lo esencial para dejar de tomar por tomar.

Categorías: Catas de Cerveza
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Acerca de este curso

 

¿Tomás cerveza hace años pero no tenés idea qué diferencia hay exactamente entre una lager y una ale? Este mini curso es para vos.

En videos simples y sin vueltas, te cuento lo básico de la cerveza: estilos, ingredientes, cómo se hace y por qué saber un poco cambia TODO. No te voy a hablar en difícil, ni tirarte datos para sonar inteligente. Te voy a enseñar para que entiendas, elijas mejor, y tomes con criterio.

🍻 Este curso es como una birra bien hecha: corto, claro y al punto.

¿Qué aprenderás?

  • Qué es la cerveza y cómo se hace (sin fórmulas raras)
  • Cuáles son los estilos básicos y cómo diferenciarlos
  • Qué ingredientes definen una cerveza (y cómo los sentís en boca)
  • Cómo catar de manera simple (no, no es solo “me gusta”)
  • Qué mirar, oler y saborear para elegir mejor
  • Cómo dejar de pedir “la rubia más fuerte” y saber lo que estás tomando

Contenido del curso

Aprende fácil de cerveza
¿Siempre tomás cerveza pero no sabés la diferencia entre una ale y una lager? ¿No sabés qué son los IBU o por qué hay cervezas turbias? Este curso te lo explica fácil y sin vueltas. En 9 videos cortos te cuento lo esencial: qué es la cerveza, cómo se hace, qué estilos existen, cómo probarla y qué errores evitar. No hace falta que seas sommelier ni geek, solo que tengas ganas de aprender (y capaz, una birrita a mano). Si te gusta la cerveza, este curso te va a gustar más. Soy Agus Blanco, formadora de cerveza, psicóloga y jurado internacional. En estas clases te acompaño paso a paso para que entiendas cómo se hace la cerveza, cuáles son sus ingredientes, qué estilos existen, cómo se cata, se guarda, se sirve… y cómo convertir cada caña en una experiencia. Solo necesitás un cuaderno, algo para beber… ¡y curiosidad! 📌 Ideal si trabajás en gastronomía, si siempre pedís lo mismo, o si simplemente querés aprender a disfrutar más.

  • ¿Qué es la cerveza?
    05:16
  • ¿Cómo puede haber tantas cervezas si solo tiene 4 ingredientes?
    16:21

Procesos e ingredientes
¿De qué está hecha la cerveza? ¿Cómo pasa de ser un juguito de cereal caliente a una bebida alcohólica gloriosa y refrescante?

Envasado y estilos de cerveza
¿Lata o botella? ¿barril? ¿Por qué algunas birras se oxidan más rápido que otras? En este módulo te metés en el mundo del envasado cervecero: cómo se guarda, cómo se protege y cómo influye en lo que terminás tomando. Porque el envase no es solo una forma de presentación, también afecta al sabor, la frescura y la experiencia. Y además, vas a entender cómo ciertos estilos se relacionan con formatos específicos, ya sea por tradición, necesidad técnica o simplemente porque sí. Spoiler: una IPA bien enlatada te puede volar más la cabeza que una botella mal almacenada.

Valoraciones y reseñas de estudiantes

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